Πιπέρι Σετσουάν - - 100 gr
kets-101
Νέο
Αποξηραμένοι καρποί μικρού δέντρου με πτεροειδή φύλλα.
Συσκευασία των 100 γραμμαρίων
Άλλες πληροφορίες
Προέλευση – Κίνα
Συστατικά – Καρποί του Ξανθόξυλου του Βουγκείου
Γευστικά αρωματικά στοιχεία – Καυτή, κιτροειδής, φυσική και πικάντικη γεύση
Χρησεις – Ως βασικό προιόν στην παραδοσιακή Κινέζικη κουζίνα, χρησιμοποείται σε κοτόπουλο, πάπια, μοσχάρι, χοιρινό και λαχανικά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και σε σούπες.
Υποκαταστατα – Black Peppercorns, Tellicherry Peppercorns, Kampot Pepper, Shichimi Togarashi and Four Peppercorn Blend.
Fun fact – Το πιπέρι Σετσουάν είναι ουσιαστικά αποξηραμένα μούρα από συγκεριμένο Κινέζικο δέντρο που έχει σταχτί απόχρωση