Αγάρ Αγάρ σκόνη Συρίας - 50 gr
kets-3
Νέο
Μπαχαρικό σε σκόνη, προερχόμενο από το εκχύλισμα λευκών φυκιών, και, αποτελεί φυσικό πηκτικό παράγοντα.
Σε συσκευασία των 50 γραμμαρίων
Άλλες πληροφορίες
Επίσης γνωστό ως: Κάντεν, Ιαπωνική ζελατίνη, φυτική ζελατίνη
Προελευση – Ασία
Συστατικά – Αγάρ, Σκονη Αγάρ
Γευστικα αρωματικα στοιχεια – Άγευστο
Χρήσεις – Χορτοφάγικο υποκατάστατο για τη ζελατίνη. Το αγάρ χρησιμοποιείται κυρίως για πηξη σε επιδόρπια, σούπες, παγωτό, ζυθοποιία, ζελέ, κρέμα και σάλτσες.
Υποκατάστατο – Unflavored Gelatin (Not Vegetarian)
Fun fact – Οι απορροφητικές ιδιότητες του αγάρ είναι η βάση της διατροφής Kanten που ειναι δημοφιλής στην Ασία, η οποία έχει δείξει προκαταρκτικά ενθαρρυντικά αποτελέσματα σε μελέτες κατά της παχυσαρκίας
(gluten free-salt free-sugar free-vegan)